文章插图
1、猪肉剁成细末,加入姜蒜末,酱油,耗油,盐,十三香等调味料腌制 。
2、再加入木耳拌匀,加入适量的清水调好肉末,至水份完全吸收 。
3、将鸡蛋打入碗中 。
【瘦肉蒸荷包蛋的做法】4、锅中烧水,水开后,将蒸碗放入锅中 。
5、盖上碗盖,再盖上锅盖蒸八分钟 。
6、蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可 。

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