【土豆排骨汤 土豆排骨汤做法】
文章插图
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结） 。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净 。
3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可 。
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1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结） 。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净 。
3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可 。