【木耳泡的久了有毒吗】

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木耳泡的久了有毒,像黑木耳、变质的玉米面中,椰毒假单胞菌,这种细菌会产生致命毒素米酵菌酸 。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状,随后可出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、意识不清等症状 。

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