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【咸鸭蛋可以蒸着吃吗】咸鸭蛋可以蒸着吃 。因为腌好的咸鸭蛋容易变臭,不蒸放在那里会感染到细菌,吃了中毒 。蒸的话会比较高温,可以杀死细菌,煮就没有那么高温了,再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好,做法也比较传统 。

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