【紫薯切开蒸还是不切啊】

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如果紫薯的个头较大,担心蒸不熟,也是可以切开蒸的,还可缩短蒸紫薯的时间 。蒸紫薯的时候切开或者整个蒸都是可以的,实际生活中可根据紫薯的大小而定 。一般蒸紫薯的时间在15~20分钟,尽量不要蒸太长时间,大个得的紫薯就切块,以免蒸的时间长了以后影响紫薯的口感 。

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