宰后的鸡怎样分辨公母

【宰后的鸡怎样分辨公母】宰后的鸡可以根据鸡冠,内脏和鸡腿的大小分辨公母 。一看鸡冠,公鸡的鸡冠大 , 颜色艳红;母鸡的鸡冠比较小 , 色淡 。二看内脏,看内脏中有没有未产下的鸡卵,一般母鸡腹中都会有几卵;公鸡腹内没有鸡卵 。再就是看鸡腿,一般公鸡体型更健硕,鸡腿肉质含量更多,所以鸡腿比较大的是公鸡 。

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