甘蔗放久了变红能吃吗 _知识分享

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【甘蔗放久了变红能吃吗】甘蔗放久了变红能吃,甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色,很多植物都有这种现象。只是因为氧化变色的话,吃了是不会中毒的。使人中毒的是发霉了的甘蔗,霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性,甘蔗里的霉菌毒素格外厉害,有可能致死。

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