炒菜放花椒好吗 _知识分享

【炒菜放花椒好吗】

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炒菜放花椒好,炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口。花椒是常用的调味品,春天炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力。

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