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1、准备主料鸡蛋,将鸡蛋打成蛋液加少许油和盐；然后准备酱汁,将生抽,糖,白醋,清水,生粉混合；
2、开锅,锅小火预热后确保没有水之后下油,将蛋液倒入锅中,慢火,蛋液凝固成蛋块就可以盛起；
【糖醋滑蛋做法图解】3、蛋块盛起后,继续开锅,将酱汁倒进锅里慢火煮,有一点稠就可以收火,将酱汁淋上蛋块就完成啦！

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