【怎么辨别新鲜泥鳅肉】
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辨别新鲜泥鳅肉用以下方法:看血色:鲜泥鳅:血液颜色是鲜红色的,死泥鳅:血液颜色是鲜红色的 。看积血形状:鲜泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状,死泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状 。看肉质:鲜泥鳅:肉质细腻有弹性,死泥鳅:肉质细腻有弹性 。看皮色:鲜泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁,死泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁 。
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