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【家中最简单蚂蚱腿方法】1、200毫升水和70克糖一起入锅,大火烧开 。
2、烧开后分次加入面粉 。
3、和成较硬面团,太软了不好整形 。
4、擀平,切成细条后搓成圆条,再截成5-7厘米的小段 。
5、全部切好,锅中放冷油后放入蚂蚱腿,一定要冷油入锅 。
6、小火炸制,电磁炉,一直调400度,蚂蚱腿慢慢会自己浮上来 。
7、炸到两面金黄后捞出 。
8、装盘,喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖,滚拌均匀 。

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