![大米剩饭怎样做饼](http://img.jing111.com/240405/193P63641-0.jpg)
文章插图
1、为了吃起来更加健康,煮饭时加了一些黑米,剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀 。
2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼 。
3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油,烧至五成热度 。
4、擀好成块的米饭饼,轻轻地滑入锅中煎炸 。
5、煎至米饼的边缘焦黄,用铲子动一下,感觉一面已经煎得发硬发脆,再翻到另一面煎 。
【大米剩饭怎样做饼】6、煎至两面都焦黄了,即可出锅装盘,因为早餐比较匆忙,没有做个造型,可以用剪刀剪成爱心状,是不是看起来更有食欲呀 。
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