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陈皮做法指导
1、在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效 。
2、湿浊阻中，脾胃气滞 ， 脘腹胀痛，食少便溏 者 ， 多与苍术、厚朴、甘草配伍 ， 以燥湿健脾和胃 。
3、痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳 。
【2 中药陈皮 温胃散寒理气健脾】4、脾虚水湿不运，肢体浮肿 ， 小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水 。

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