菠萝炒肉的做法步骤：
【五花肉炒菠萝怎么炒好吃】准备半个菠萝和适量的五花肉，菠萝去皮备用菠萝切成?。?加上少许的盐，水里泡片刻 。五花肉洗干净切丝 。给肉丝加上适量的生抽调味 。加上适量的料酒和生淀粉调味。把所有的调料和肉丝抓匀，腌制10分钟 。小葱切碎，大蒜和生姜切片，备用 。热锅凉油，等油热 ， 加入腌制好的肉丝爆炒 。加入大蒜和生姜爆香 。加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒 。加上适量的盐调味 。撒上切好的小葱段 。
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