文章插图
1、材料：五花肉500克；调料：植物油,酱油,白糖,料酒,肉桂,大料,葱段,姜块（拍碎）,味精 。
2、五花肉洗净,切成方块待用；锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下；
3、炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮；
【老式猪肉罐头的做法】4、待肉烧至软烂,汤汁浓稠,放味精即可出锅享用 。

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