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解读各种蔬菜营养搭配吃法
无色蔬菜类，如黄瓜、茄子等 ， 含维生素较少，天天吃就不好，应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配 ， 这样可大大提高营养价值 。
【2 解读各种蔬菜营养搭配吃法】 蔬菜中还含有大量的纤维素 ， 能促进肠蠕动，有利粪便排出 。萝卜中含有许多淀粉酶，生吃时其淀粉酶不会破坏 ， 有促进消化的作用 。

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