主料:辣椒5个、干虾米200克;
配料:油、大蒜、盐;
步骤:
1、辣椒去蒂去籽,切成丝;
2、干虾米用温水浸泡五分钟,然后捞出沥干水分;
3、热锅内放油,加蒜片爆香;
【晒干的虾米怎样炒】4、放入辣椒,再放入泡好的虾米,大火翻炒几下,加盐和鸡精即可出锅 。
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