蒜苔炒鸡蛋的做法 _知识分享

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1、做法：蒜薹200克,去掉尾部,放入盆中清洗,切成3厘米小段备用,碗中打四个鸡蛋,加白醋、盐,快速搅匀。
【蒜苔炒鸡蛋的做法】2、半个大红椒切丝备用,起锅热油,五成热时倒鸡蛋液,煎至定型倒出备用,留底油直接放蒜薹。小火炒至断生加鸡蛋和红椒丝,放盐,生抽两克,中火翻炒均匀出锅。

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