【吃金针菇可以喝酸奶吗】
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吃金针菇是可以喝酸奶的,金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇” 。一般来说,金针菇不耐贮藏,常温下三天菇体即软化,菌柄基部变褐,并有臭味放出 。所以新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右 。
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吃金针菇是可以喝酸奶的,金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇” 。一般来说,金针菇不耐贮藏,常温下三天菇体即软化,菌柄基部变褐,并有臭味放出 。所以新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右 。