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【吃春笋能减肥吗】吃春笋能减肥,它脆嫩鲜美,具有特异的风味,而且含有多种营养素,对身体大有补益,并且尤其对防治肥胖症有良好效果 。这主要因为竹笋的成分主要是纤维素,脂肪极少,除去水分和其他营养素外,几乎全是纤维素 。我们吃竹笋时往往用植物油或猪油来调吃,就是因为它本身可吸附大量的油脂来增加味道 。所以如果患有肥胖病的人经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附,随着粪便排泄出去,降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄 。
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