炖三宝主要原料采用郏县健壮红牛的牛鞭、牛尾、牛外腰 。
1,冲洗干净，用刀将其切块，
【平顶山郏县炖三宝怎么做】2,先焯水后用砂锅文火慢炖，不添加其他原料，保持原汁原味 。
3文火四十分钟，炖成后配以葱花，香菜 。味道鲜美，肉烂汤浓 。

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