文章插图
1、把腐竹用清水泡发,备用
2、准备适量的清水,在清水里加入适量的食用盐,将花生米泡发
3、将泡好的花生米放入锅内煮,煮的时候在锅里放入适量的清水,食用盐,大料 。煮到水沸腾后,5分钟花生米就煮好了 。当然也可以根据自己的喜爱程度增长或缩短时间
4、煮好后,将花生米再在凉水里浸泡一下,此时准备好香菜和香葱 。把香菜洗净切成小段,大葱切成条状
5、把花生米和腐竹混合,加入少量的葱,开始放调料调味,依次放入,食用盐,醋,香油,芥末油,味精,白糖
【凉拌腐竹花生米的做法】6、把所有的调料加进去之后,撒上香菜,均匀的搅拌,就完成了
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