1、鸡的头部:
冠为皮肤衍生物,位于头顶,是富有血管的上皮构造 。不同品种有不同冠形;就是同一种冠形,不同品种,也有差异 。鸡冠的种类很多,是品种的重要特征,可分为单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、羽毛冠等 。
2、鸡的颈部:
【鸡的外形特征】因品种不同颈部长短不同 , 鸡颈由13到14个颈椎组成 。蛋用型鸡颈较细长,肉用型鸡颈较粗短 。
3、鸡的体躯:
由胸、腹、尾三部分构成 , 与性别、生产性能、健康状况有密切关系 。胸部是心脏与肺所在的位置,应宽、深、发达,既表示体质强健 , 如为肉鸡 , 也表示胸肌发达 。
4、鸡的四肢:
鸟类适应飞翔,前肢发育成翼 , 又称翅膀 。翼的状态可反映禽的健康状况 。正常的鸡翅膀应紧扣身体,下垂是体弱多病的表现 。鸟类后肢骨骼较长,其股骨包人体内 , 胫骨肌肉发达,外形称为大腿,足踱骨细长,外形常被称为胫部 。
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