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【吃核桃真的补脑吗】核桃能够补脑多来自于以形补形的说法,因为核桃的形状比较像大脑内部的结构,但是能不能补脑好要看核桃的营养成分 。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素 。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,亚麻酸是人体必需脂肪酸,能够转化成DHA,对胎儿和婴儿的大脑和神经系统发育有一定的帮助,但是这个量也比较少,是一种补充手段 。
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