文章插图
1、糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切?。唤淞锨卸 。?
2、米饭煮熟后,将油预热后,将姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒 。
3、5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽（调味）、糖、盐 。
【酱香糯米饭做法图解】4、如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了 。

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