【空心菜很苦有毒吗】
文章插图
空心菜发苦可能是多种原因导致,如果是炒菜时间过长,或者空心菜过老等导致,这种情况没有毒性,可以食用,但是口感较差 。另外,种植空心菜的时候施放的氮肥过多,或者喷洒了较多农药等,也有可能会造成苦味,这种空心菜不宜食用,以免导致身体不适 。
空心菜颜色翠绿,含有的大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质,如果炒空心菜有苦味,可能是空心菜放久变老了,或者炒的时间过长,一般来说,空心菜用旺火快炒几分钟就可以了 。另外,选购空心菜时,建议选择鲜嫩、茎条均匀、无枯黄叶、无病斑的,这种空心菜更加新鲜 。
。
空心菜很苦有毒吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 炒空心菜需要加水吗
- 豆瓣绿有毒吗
- 酸奶加热后有毒吗
- 妊娠期糖尿病能吃空心菜吗
- 西瓜汁加热有毒吗
- 空心菜要炒多久才熟
- 空心菜和芹菜能一起吃吗
- 炒空心菜很苦是怎么回事
- 减肥可以吃空心菜吗
- 炒空心菜前要焯水吗