文章插图
1、盘锦稻田蟹,个个很凶猛,拿的时候得注意哟,要捏住蟹壳的两边呀 。
2、将稻田蟹倒在盆中,倒入清水用刷子洗干净,包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷 。
3、蒸锅内倒入适量清水,加蒸格,将洗干净的螃蟹放进锅里,盖上锅盖,大火烧上气后蒸二十分钟左右即可 。
5、依次倒入适量的海鲜酱油、料酒、陈醋 。搅拌调匀即可 。吃蟹肉的时候,蘸食味道相当老爽了 。
6、斟上一杯绍兴黄酒,品着秋后的稻田蟹带来的鲜美之味 。真的是舌尖味蕾上的享受呀 。
【稻田蟹的做法 清蒸就很好吃了】7、秋后的稻田蟹,很给力 。个个都是肉满膏肥的 。但是美味也不能多食也,蟹属寒物,一般食2-3个为宜的 。

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