【3 两种超级简单的千层饼做法】
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千层饼的种类一、溪口千层饼主料:面粉配料:芋头粉、苔菜、芝麻仁调料:白糖、精盐、植物油做法:做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜 。
二、宁强千层饼特点风味独特,口感香脆润滑 。原料:馄饨皮30张、葱5根2、面粉1/2杯蛋1个3、面粉2大匙调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油(鸡油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙制作过程:1、葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用 。2、将馄饨皮分成6组 , 每组5片 。将馄饨皮5片铺平,将作法1的馅料涂在其中4片上 , ——叠起,最后一片盖在上面;依序做好6份,每份周围再撒上少许面粉封?。?避免馅料流出 。3、将油锅热至160—170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可捞起,油沥干后食用,整片食用或切成小片均可 。
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