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哪些食材预防糖尿病
1、苦瓜可以预防糖尿病
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能 。苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分 。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用 。
2、洋葱可以预防糖尿病
洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果 。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病 。
3、海带可以预防糖尿病
海带是藻类生物,主要成分是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用 。现代药理研究证实,海带有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用 。
4、紫菜可以预防糖尿病
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。
5、坚果可以预防糖尿病
坚果不仅有助于抑制饥饿,还能够提供健康脂肪、镁和纤维 。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素 。在最近的一项研究中发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的风险 。
6、魔芋可以预防糖尿病
一种低热能、高纤维素食物 。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果 。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品 。
预防糖尿病的方法
1、每周运动4小时:调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性 。
相比不运动的人,每天运动35分钟或每周进行4小时运动的人,其患糖尿病的风险下降80% 。
2、少吃快餐:科学家用了15年时间,访问了3000位年轻人,发现他们中每周吃两次快餐以上的人,体重增长得更快 。而过度肥胖是糖尿病的主要诱因之一 。
3、多吃粗粮:粗粮中含有的丰富的膳食纤维,能降低餐后血糖升高的幅度 。而且,粗粮中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,改善便秘,使体内的有毒物质更快排出,所以平时可以多吃 。
4、减轻压力:在高压状态下,身体会启动自我保护机制,以致出现胃口大开、呼吸加快、心跳加速、血糖升高等现象,所以平时要学会调节心情,释放压力 。
5、睡够觉:据专家介绍,糖尿病和睡眠问题是可以相互影响的,糖尿病可能会引起睡眠障碍,而长期睡眠障碍也会引发糖尿病 。
引起糖尿病的原因
【哪些食材预防糖尿病】1、年龄 。年龄在40岁及以上的孕妇发生糖尿病的危险是20~30岁孕妇的8.2倍 。年龄因素除影响糖尿病的发生外,还有别的影响,如年龄越大,孕妇诊断糖尿病的孕周越小 。
2、肥胖 。肥胖是发生糖耐量减低和糖尿病的重要的危险因素,对于糖尿病也不例外 。衡量肥胖的指标常用体质指数(BMI) 。BMI≥20.9的孕妇患糖尿病的危险差不多是BMI≤19.1者的2倍 。
3、膳食失当 。比如孕妇无节制地进食,尤其是大量进食糖分高的果品,会对胰岛素分泌带来很大压力,造成代谢紊乱,而一旦胰岛素分泌失常,体内血糖得不到相应调节,糖尿病也就来了 。
4、缺乏运动 。医生发现,孕期勤于活动的孕妇发生糖尿病的可能性较小,比那些很少活动的女性要低23% 。美国同行的资料亦显示,快步走但不进行剧烈运动的女性,与糖尿病结缘的可能性,比那些缓慢散步的女性低34% 。
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