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【二十斤面粉放多少泡打粉】二十斤面粉放20克左右的泡打粉就合适,可根据实际情况适当调整 。泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉 。泡打粉是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作 。
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