文章插图
1、把悠面用开水和成大颗粒,揉成光面团；
2、把和好的面放入压面机压成条；
3、水烧开放入压好的面,大火蒸3-5分钟 。看你当时和面的开水有多热,我是现烧开水来和面,蒸时只蒸了３分钟 。
4、蒸好的悠面放入碗里加上自己爱吃的调料,拌均匀,开吃 。
【悠面做法 家常做法】5、在和悠面时用水也是有讲究的,用凉水是肯定不可行的,因为使用凉水和出来的面,容易发粘,这样就不能吃了 。那有问了,不能再凉水就用热水了,还真对了,用热水烫面粉,这样悠面又能散发出面粉的清香味,又能轻松简单制作 。

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