1、材料:蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克 。调味料:盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克 。
【蒜苗炒腊肠的做法】2、蒜苗洗净 , 切段;腊肠斜切成片;红椒洗净,去蒂、去籽、切成片 。
3、锅上火,加油烧热后,下入腊肠片炒至吐油 。
4、再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后,加入调味料即可 。
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