1、鸡蛋4个，肉松200g，色拉油40g，糖50g ， 牛奶52g，低粉52g 。
2、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，蛋黄加色拉油加牛奶混合，筛入低粉 。
3、将蛋白分三次打到硬性发泡并加入糖然后搅拌均匀 。
【肉松小贝沙拉酱制作方法】4、将发泡的蛋白倒入金盘 ， 预热烤箱160度20分钟 。
5、用慕斯模具压出自己喜欢的形状 。
6、将肉松海苔 ， 白芝麻混合压碎将沙拉酱备好 。
7、在蛋糕片中间裹上沙拉酱 ， 在沙拉酱上填充肉松 。
8、美味的肉松小贝就做好了 。
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