文章插图
1、银耳2大朵、鲜虾5条、洋葱少半个、西芹适量、朝天椒适量、大蒜适量、鱼露3大匙、柠檬汁3大匙、细砂糖1/2大勺 。
2、准备好所需材料,银耳泡发后洗净,撕成小朵焯水过凉,沥干水份；洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈；
【银耳沙拉家常做法】3、鲜虾去头去壳、去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用；将所有材料混合,加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可 。

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