家常炝炒圆白菜的制作方法步骤如下；
1、圆白菜备好，去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块 。
2、用淡盐水浸泡十分钟左右，再用清水反复冲洗，捞出沥干水分 。
3、花椒少许，干辣椒切小段 ， 蒜拨皮切片，姜切片 。
4、热锅凉油放入花椒爆香 。
5、放入干辣椒段、姜、蒜片爆香 。
【炝炒圆白菜的家常做法】6、快速倒入圆白菜翻炒发软，放入白糖、白醋、盐、鸡粉 ， 翻炒入味装盘即可 。
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