茶具喝茶的步骤 _生活经验

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茶具喝茶的步骤
1、茶具喝茶的步骤
需先将茶具用开水冲洗一遍,不仅是给茶具清洁卫生,更是为了给茶具预热。将茶叶放进杯中,然后开始洗茶,洗茶就是慢慢的将沸水倒入壶中,让茶叶浸泡在水中,然后又将沸水倒出,这样做的目的是为了将那些炒制不好的茶叶过滤掉,将茶叶表面的污物清洗掉。
开始冲泡,将沸水倒入壶中,倒入沸水时,水需要高处壶口,然后在用壶盖将表面飘起来茶末去掉,这样做的目的是为了让客人在喝茶时不让漂浮在表面的茶叶进入口中。把壶盖盖上,再用沸水浇遍整个茶具,为的是不让冲泡的香气散出。要喝茶之前,需要用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,这样好加茶。倒茶讲究七分满,以示对客人的尊敬。双手抬起茶送到客人前,这是中国自古以来的礼仪之本“以茶奉客” 。客人用三指取品茗杯,分成三口饮下。

2、什么时候不宜喝茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。酒后不宜饮茶,酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
3、女性什么时候不能喝茶
女性朋友在月经期间不宜喝茶,会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度。女性怀孕期间不能喝茶,一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。女性哺乳期间不宜喝茶,茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。女性更年期间不宜喝茶,会出现头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象。

喝茶后不能吃什么
1、茶和白糖,茶中加糖,就会抑制茶的功效。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
【茶具喝茶的步骤】2、茶与鸡蛋,水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶与酒,不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
4、茶与羊肉,在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质,容易发生便秘。
5.茶与药,茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
6、吃狗肉后忌喝茶,狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白,产生便秘。

喝茶的注意事项
1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2、忌饮烫茶,最好60℃以下。
3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11、忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。
12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

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