【3 常见五大食品功效分析】

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三、土豆功效分析
土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分 ， 而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分 。

土豆
食用方法：为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮;用土豆炖菜时，不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆，则避免切得过碎，以及长时间浸泡在水里;同时 ， 有土豆配制的菜味道宜尽量清淡 。

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