文章插图
(1)核桃肉:内含脂肪、蛋白质、糖和维生素A、C、E及无机元素磷、铁、镁等物质,有强脑补肾等作用 。
(2) 蜂乳:内含丰富的营养物质,具有促进人体血液循环和内分泌等作用,从而可以收到提高工作能力、振奋精神、消除疲劳等效果 。
(3)各种花粉制品:如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金针菜花粉等,均富含多种营养物质,具有调节神经、降低血脂等作用,久服可以收到增强体力、提高耐力、消除疲劳等效果 。
②可选药膳
(1)明目猪肝汤:用洗净的夜明砂适量加水煮沸 , 再放入鲜猪肝片90克,并少加以油、盐即成,具有养肝明目等作用,久服可提高视力 , 防治夜盲证 。
(2)甘麦大枣汤:用甘草6克,与洗净的红枣60枚、小麦30克同煮至沸,取汁饮之 , 具有养心、安神、定志等作用 , 久服能保持头脑清醒,情绪稳定 。
【2 合理膳食精神百倍】(3)龙眼莲子粥:用去壳、核的桂圆肉,去皮心的莲子各15克,与洗净的红枣10枚、糯米60克共熬为粥 , 加糖食用,具有补气、养心、安神等作用,久服可安定情绪并耐躁声和颠簸震动 。
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