【4 多吃菌菇轻易做瘦姑娘】
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3、清热排毒专家——草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高 , 但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍 。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸,还有大量的维生素C,能促进新陈代谢,提高机体免疫力 。还具有解毒作用,进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出 。
最佳搭配:黄豆芽草菇汤材料:鲜草菇200g,黄豆芽200g,油、盐各适量做法:鲜草菇洗净切半,黄豆芽洗净切段 。锅内倒入油,烧开后,放入鲜草菇、黄豆芽翻炒,接着加4~5碗水,煮10分钟左右放入盐即可 。
清热排毒专家——草菇
食用时间:代替晚餐食用 。
功效:此汤具有清热润燥、减轻体重的作用 。
(1)没有鲜草菇的话,可以用干草菇代替 。
(2)想延长鲜草菇的保鲜时间,应摊开存放,并用潮湿的纸巾覆盖 。
(3)无论鲜草菇还是干草菇都不宜浸泡时间过长 。
(4)寒性哮喘患者忌食 。
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