【煮荷包蛋的方法】1、取一个容器 ， 里面放入100摄氏度的开水 。
2、沿着水边把鸡蛋打入 ， 这时鸡蛋的外表已经凝固，盖盖 ， 不用盖紧，放入微波炉高火45秒钟就可以 。
3、首先，在做水煮荷包蛋的时候，水里面一定要加入一点盐 ， 然后等到水煮开的时候 ， 准备一个小碗 ， 然后在小碗里加入一点点的水就可以了，然后就把鸡蛋打入到碗中，等锅中的水烧开之后，然后加入一点白醋 ， 这些白醋的作用就是可以加快鸡蛋的凝固，然后最后在把火调成小火 。将碗里的鸡蛋，靠近开水边缘的位置 ， 缓缓倒入锅中，这个时候千万不要挑成大火，要记得小火慢炖，因为大火会让水沸腾起来，然后就容易把鸡蛋冲散 。

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