【3 怎样才能吃好瓜子】
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四、糖尿病人可以吃瓜子吗？
瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的 。
多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一 。日常生活中，好多患者爱吃瓜子 ， 甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利 。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄人 。特别想吃时 ， 每天也不要超过150克 。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖 。
五、瓜子的做法大全
1.薏苡山药冬瓜子粥
原料：薏米50克，山药100克，冬瓜子30克，粳米100克(此量也可酌情减少）
做法 。
把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食 。
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