1、白牡丹茶 。白牡丹茶的药力特性非常好 。具备醒酒解酒、清热润肺、消炎祛毒、降血压减肥等作用 ， 特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、肝火太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的养生保健的功效 。吃了火锅后泡一杯白牡丹茶，芳香回味无穷，下火消腻 。
2、绿茶叶 。绿茶叶是没经发醇的，我国生产量数最多，食用更为普遍的一种茶.它的特性是汤清叶绿，在中国被称作“国饮” 。茶叶不但具备助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、祛毒解酒、下火清目、降血脂促进消化等药用价值，还对当代病症，如辐射病、心脑血管病、癌症等病症，有一定的药理学作用 。因而吃了火锅后喝一杯绿茶叶可以净心解火 。
【吃涮羊肉后适合喝什么】3、乌龙 。乌龙的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面 。去日本被称作“美容护肤茶”、“健体茶” 。乌龙具备美容养颜、身体排毒、利便、抗化特异性 ， 清除体细胞中的臭氧分子结构等作用 。因而吃了火锅喝一杯乌龙可以促进消化，防长胖 。
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