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糖炒栗子含糖量高吗
1、糖炒栗子含糖量高吗
栗子含淀粉较高,吃多也会引起血糖升高,当然适量吃几颗无妨事 。
控制饮食主要是适当减少主食、控制甜食、油腻食物,每餐适量且增加蔬菜摄入量,一般含糖、含淀粉高的尽量少吃,另外高脂肪、高能量的食物也少吃 。
2、板栗怎么保存
2.1、方法一:湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀 。
2.2、方法二:塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少 。
2.3、方法三:坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置 。
3、含糖量高的食物有哪些
3.1、葡萄干
葡萄干糖份:1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干,虽然大部分还是葡萄中天然的糖份,但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖,来增加口感风味 。且葡萄干就象是零嘴一样,还可加入许多料理配料,因此不知不觉就会吃很多,热量也很高 。吃1杯(170克)的糖量,就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高 。
3.2、糖醋鸡丁:88.13克
【糖炒栗子含糖量高吗】加了糖、醋,又甜又酸的糖醋鸡丁,是下饭又美味的中式料理,但是浓稠的调味,让它的糖量高出WHO建议量3倍之多,麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋鸡丁家常菜,却比它来得更高 。
3.3、卷心菜色拉:25.86克
快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态,或比较注重身材的消费者族群,也在菜单中加入了色拉等轻食类选项,不过,看似平淡无奇的色拉菜里,竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度,以吸引更多人购买 。
栗子的食疗功效
1、中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用 。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气 。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用 。
2、由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝 。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食 。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重 。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃 。
3、含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有”干果之王“的美称 。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。
栗子怎么去皮
1、妙招一；盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子；放在盐水中,在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮 。
2、妙招二:电饭锅法
板栗清洗后,切个口子；放在电饭锅中,不用放水；按下煮饭键,取出来剥壳和皮 。
3、妙招三:高压锅法
板栗清洗后,用刀切个口子；放在高压锅中,不用放水；上气后,三分钟关火 。取出剥壳和皮 。
4、妙招四:太阳晒切口法
栗子用刀切个口子,放太阳下晒；两天后就可以剥了,但没有想象的容易 。
5、妙招五:微波炉法
板栗用刀切个小口子；放在碗中,盖盖；趁热剥好 。
6、妙招六:切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳 ， 用开水盖盖泡5分钟 。
7、妙招七:盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮,可以剥得相当完整
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