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白领饮食四大“夺命”恶习
夺命恶习1:进食速度过快
夺命理由:加重肠胃负担,导致肥胖 。很多办公室一族的午餐 , 都是在非常匆忙的状态下吃完的 。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化 , 加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖 。
见招拆招:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点,如果真的时间很紧张,那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫 。
夺命恶习2:不吃早餐
夺命理由:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老” 。
【6 远离这些恶习 白领才能更好的守护健康】德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁 。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐 。
见招拆招:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积?。?热能高;制备省时省力 。
我们知道,不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的 , 所引起的血糖反应也不相同 。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时,而流质食物由于体积大,刚吃完感觉很饱,但在胃中停留时间很短,其中营养成分来不及充分消化即被排出,上升的血糖水平也很快就低落下来,不能持久 。因此,在食物的选择上一定要注意干稀搭配,荤素兼备 。
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