材料主料:番茄两个、鸡蛋两个、葱花5克 。
辅料:油适量、盐适量 。
做法:1、鸡蛋两个,打散搅拌均匀,放入碗中备用 。
2、番茄洗净,斜刀切装盘备用 。
3、锅内热油,放入鸡蛋 , 翻炒,将鸡蛋煎至金黄,盛出备用 。
4、锅内放少量油,倒入番茄 。
5、番茄出汁倒入鸡蛋 , 翻炒一会加入适量糖,盐 。
【番茄炒蛋最正宗的做法】6、撒上葱花,装盘即可 。
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