初一吃饺子初二吃面初三吃什么
1.大年初三吃合子
合子是我国中华面食中的一种，在中国的北方 ， 尤其是在京、津地区比较流行的一种面食 。它是用一种薄皮做成的小馅饼，属干馅饼类 。形状是圆形，两层薄皮内只有一层馅 ， 熏用饼铛烙制 。寓意生活和和美美，阖家欢乐 。而转有时来运转的意思 ， 在大年初三吃合子 ， 意味着新的一年能带来好运 。而转又有赚的谐音，希望在新的一年赚到盆满钵满
【初一吃饺子初二吃面初三吃什么】2.大年初三吃菜包饭
菜包饭是我国定安特有的过年美食 ， 一到每年的大年初三，家家户户都会备上一顿菜包饭 。包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进!
3.大年初三吃冷水面
在我国的一些地区大年初三会吃冷水面，冷水面顾名思义就是用冷水和的面，这样和出的面弹性好 ， 但是不能擀得太?。?否则入锅后容易破损 。冷水面中有的会加入少许盐 ， 面的颜色洁白，面皮有韧性和弹性，可做各种面条、水饺、馄饨皮等 。
4.大年初三吃茄丁汆面
在大年初三，北方有吃捞面的习俗，在老北京叫做锅挑 ， 因为是冬天吃捞面 ， 所以是从热锅里现挑出来趁热现吃，而且 ， 做成打卤面或者炸酱面，老北京人把各种拌面的料，称为汆，这种汆面，就是打卤面的意思 ， 图的是条条顺，预示着一年顺顺当当 。
关于大年初三吃什么的相关话题，大家都了解清楚了吧，其实传统习俗上是不吃饺子 ， 但是现在人们走亲访友的，还是会用饺子来招待客人的，所以大家也不讲究了 。上面为大家介绍了大年初三可以吃的一些美食相关内容 ， 这些只是我国部分地区的习俗，大家可以了解一下 。
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