紫薯长芽了还能吃吗 _知识分享

【紫薯长芽了还能吃吗】

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不能食用发芽的紫薯。发芽紫薯有毒素,损害人的身体,不利于人的身体健康。应避免食用发芽的紫薯,以避免引起机体中毒反应性改变。想让紫薯保存期长一点不发芽,只要把买来的紫薯放在太阳下晒半天,然后置于干燥之处,紫薯既不会发芽,又会增加甜度。

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