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做法：1、把猪横脷先飞水去腥备用 。2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml 。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可 。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热 ， 退黄疸的功效 。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用 。
2、 白术陈皮猪肚汤
【2 你春困了吗 六道养生菜助你赶走春季乏困】功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克 ， 鲜猪肚半个至1个 ， 砂仁6克，生姜5片 。

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