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制法：1、先将猪肚洗净飞水 。2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时 。3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可 。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃 。故此汤能健脾开胃 ， 促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜 。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜 。
【3 你春困了吗 六道养生菜助你赶走春季乏困】3、淮山扁豆煲鸡脚

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