2 脂肪肝吃什么好 推荐14种食物


2 脂肪肝吃什么好 推荐14种食物

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9、奇异果
奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等 , 且每颗奇异果的热量仅有60大卡,与相同份量的水果相较热量明显较低,脂肪肝患者可以多多食用 。
10、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸 , 占全部不饱和脂肪酸的35%-52% 。维生素E含量也很丰富 , 而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度 。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量 。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用,其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关 。燕麦精及其冲剂 , 对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高,有明显抑制作用,而燕麦粉则无抑制效果 。
11、洋葱
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用 。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生 。
12、柠檬
日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分 , 可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积 。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石 。柠檬口感较酸,可用来泡水喝 。
13、海带
海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化 , 很好的保护肝脏、动脉血管 。海带不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用 。
14、冬瓜
中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用,可以带走你身体中的热量和一些代谢产物 。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清热利湿,对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用 。
餐桌上防治脂肪肝的食物
1、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量 。该方具有清肝热、调气血的作用 。
2、蘑菇烧豆腐:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克 。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可 。该方具有补益脾胃,化痰理气作用 。
3、红焖萝卜海带:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量 。将海带用水浸泡一天 , 然后海带、萝卜切成丝 。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开 , 改中火烧至海带将熟 , 再放入萝卜丝焖熟即可食用 。具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者 。
4、黄豆炒白菜:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用 。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪 。白菜有清热利尿作用 。
5、芦笋冬瓜汤:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用 。具有清热利水、调脂降压作用 。
【2 脂肪肝吃什么好 推荐14种食物】脂肪肝吃什么好?此外,蕃薯、苹果、菇类、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花子、无花果等食物都可起到调脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食 。

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